时清世平,古酿佳品,匠心传承,对酒当歌,人生五味,一壶清醇。
天地四时,仗剑天涯,万丈红尘,男儿情怀,诗和远方,美酒佳人。
匠心传承
古存悠久
我国古代酿酒历史从谷物酿酒起端典籍中记载关于酿酒的技术和方式非常多古时《世本》中记载“仪狄始作酒醪,变五味,杜康造酒。” 魏晋南北朝时期开始将食用谷物与酿酒谷物分开使用选择黏性大出酒高的糯米为原料当时称之为秫米或秫谷
中国传统酿酒技术距今
已有五六千年的历史
从中国文化的血脉中延续到今天
不仅衍生出酒文化
也给各时代人们的生活带来了无限乐趣
呈现出各种酒风、酒场、酒品
产生了酒经、酒谱、酒宴
更是记载了酒史、酒赋、酒礼(俗)
数不胜数的“杯盏觥筹畅意”之感悟
以至于“无酒不成席”之感慨
古酿醇酒的神奇之处
具有了非凡的影响力和生命力
匠心传承,厚德载物
一樽贵州古酿醇流淌着
尊贵的岁月年华,源远流长
古酿醇酒产自茅台产区
酿酒历史闻名遐迩
始终坚持古法酿制
开辟了古酿醇的酱香美酒历史
“始于秦汉、兴于唐宋、精于明清、尊于当代”
展示了历史上各朝代
酿制白酒的传统物料和工具
揭示了长达几千年
酱香白酒工业的演绎和完善过程
是茅台镇千年酿酒历史文化的缩影
在白酒酿造工艺中
酱香型白酒最为复杂
古酿醇按照传统固态酿酒方法
进行发酵、蒸馏、分离等程序
2次投料 9次蒸煮
8次发酵 7次取酒
36道古法工序
100多种专业检测
5年窖藏后与诸君相见
古酿醇酒经历了岁月的沉淀
收敛了锋芒化为陈年佳酿
从酒体形态、酒液颜色、酝酿时间上
传承古法酿制,顺应自然规律
严守一年一个生产周期
精选本地优质有机谷物原料
在历经微生物和时间变换的神奇法术下
将饱满、坚实、均匀、皮薄的优质颗粒
转化成香味物质
使酒体产生香气幽雅的气息
杯酒间展现了古酿之魅力
点滴间展示了醇厚之弥香